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记忆的希利卡尼姆:廚師長點擊:468


尼姆球衣 www.nnfkfa.com.cn 九田家黑??救飩鷯サ?/b> - 公司招聘 [返回招聘首頁]
公司行業:餐飲、娛樂、酒店    公司性質:民營企業    公司規格:20—50人


  • 工作地點:五華區
  • 招聘人數:3
  • 工作年限:不限
  • 學  歷:不限
  • 待  遇:基本工資4200+提成+分紅(綜合8000)
  • 年  齡:18歲以上
  • 性  別:不限
  • ?! ±?/font>包吃包住年底雙薪

崗位描述


崗位職責:

  1、負責處理廚房的運作及行政事務;

  2、執行經理下達的各項工作任務和工作指示;

  3、負責制訂廚房的各種工作計劃,會做西式餐點和酒吧小食;

  4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;

  5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;

  6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;

  7、妥善處理客人對出品的投訴;

  8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;

  9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;

  

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